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Biscoitos amanteigados



Comece derretendo 8 colheres de sopa de manteiga e deixe esfriar um pouco, adicione 200 ml de creme de leite, 1 xíc. e meia de açúcar e 1 ovo médio e com a ajuda de uma colher misture muito bem, até formar um creme fofo, acrescente a mistura 1 colher de chá fermento em pó1/2 colher de extrato de baunilha e aos pouquinhos vá colocando a farinha para dar o ponto, abra a massa em uma superfície com um pouco de farinha. Se tiver cortadores de biscoito use um copinho pequeninho para fazer os cortes.

Organize seus biscoitos em um tabuleiro forrado com papel manteiga e levar ao forno em temperatura média por uns 20 min ou até que a base dos seus biscoitinhos estejam bem douradinhas, espere esfriar um pouco e recheie com a geleia de sua preferência.

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